Giảm cân nhanh với thực đơn 3 món low carb ngon lành

00:10:11 - 18/04/2014 - kangnam

Ăn kiêng giảm cân theo low carb đã không còn quá xa lạ với nhiều người, đặc biệt là với những ai đang sở hữu một thân hình “phì nhiêu”, “đồ sộ” và có mong muốn giảm cân nhanh chóng mà không phải ăn kiêng cực khổ. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến các bạn thực đơn 3 món low carb vừa ngon miệng, chế biến đơn giản, lại giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Cùng theo dõi nhé!

1. Cơm súp lơ trắng rang dưa bò

giam-can-nhanh-voi-thuc-don-3-mon-low-carb-ngon-lanh

Cơm súp lơ trắng rang dưa bò

Một trong các nguyên tắc giảm cân theo chế độ low carb đó chính là bạn phải kiêng hoàn toàn tinh bột. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ phải “nói tạm biệt” với cơm. Tuy nhiên, với bí quyết sử dụng súp lơ trắng thay thế cho cơm được bật mí dưới đây, sẽ giúp bạn vừa cung cấp được thêm năng lượng cho cơ thể, thúc đẩy quá trình giảm cân nhanh hơn, lại không cần đụng đến cơm mà vẫn không bị khó chịu.

Chuẩn bị: một cây súp lơ trắng, 200gr thịt bò, 100gr dưa chua, 2 quả trứng gà, nước tương

Chế biến: Sau khi rửa sạch, các bạn thái vụn súp lơ để trông giống gạo rồi cho súp lơ vào trong bát lớn, quay trong lò vi sóng với một chút nước để nấu chín súp lơ. Đây chính là “cơm” sử dụng trong món cơm rang dưa bò đấy. Các bạn cắt dưa chua thành miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo rồi chờ dầu sôi. Đổ súp lơ vào đảo đều trong vòng 1 phút, cho ra bát. Bạn cho dưa chua vào đảo qua, rồi thêm thịt bò vào rồi đảo nhanh tay. Các bạn chú ý nêm nếm gia vị cho vừa nhé! Cho trứng và “cơm” vào rang chung với dưa và thịt bò thêm khoảng 1′ nữa là xong. Trút cơm ra đĩa và thưởng thức!

2. Bò xào rau củ

giam-can-nhanh-voi-thuc-don-3-mon-low-carb-ngon-lanh

Bò xào rau củ

Bạn có thể xào thêm một món thịt bò để ăn kèm trong bữa ăn để tăng hiệu quả giảm cân nhanh chóng. Lưu ý là bạn không nên sử dụng đường, hay hạt nêm trong khi chế biến các món ăn low carb.

Để là món thịt bò xào rau củ, bạn cần chuẩn bị thịt bò, hành tây, ớt xanh và chế biến rất đơn giản như sau: Thịt bò rửa sạch, cắt thành khối vuông quân cờ, cho vào bát sạch, ướp cùng với muối, dầu ăn, hạt tiêu, để khi vào thịt mềm hơn. Bạn ướp thịt trong vòng 15 – 20 phút cho ngấm đều gia vị. Trong khi ướp thịt bạn rửa sạch hành tây, ớt xanh thái miếng vừa ăn. Để thái hành tây không bị cay mắt, bạn nên thái hành dưới vòi nước đang chảy. Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, cho bò vào xào, đảo đều tay. Khi bò hơi săn, cho tiếp lần lượt nấm, ớt xanh và hành tây. Nêm lại với chút muối và hạt nêm. Cho ra đĩa dùng nóng.

3. Canh cải thịt viên

giam-can-nhanh-voi-thuc-don-3-mon-low-carb-ngon-lanh

Canh cải thịt viên

Bạn nên bổ sung nhiều rau xanh trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng low carb. Tuy nhiên, bạn nên chọn các loại rau xanh như bắp cải, cải thìa, cải canh, …, không ăn canh từ các loại củ có chứa nhiều tinh bột như cà rốt hay khoai tây nhé!

Chuẩn bị: 350g tôm, 450g thịt gà, 5 lát gừng tươi, 2 cây hành lá, 1 nhúm rau mùi, 1 quả trứng, nửa cái bắp cải cắt nhỏ, muối, tiêu trắng, gừng.

Chế biến: Bạn băm nhỏ gà cùng với gừng, hành lá, rau mùi, cho vào bát lớn, cho thêm khoảng 10 – 15ml nước vào trộn cùng. Tôm cũng băm nhỏ ướp cùng với muối và hạt tiêu để vào bát riêng. Múc một muỗng thịt gà, cho tôm đã được ướp vào giữa rồi để sang một bên.

Chuẩn bị một nồi nước sôi rồi nhẹ nhàng cho từng viên thịt vào chần sơ trong khoảng 2 phút rồi vớt ra. Cho phần nước trần thịt bên trên vào nồi đun đến khi nước trong nồi sôi thì bạn cho 2 lát gừng và bắp cải cắt nhỏ vào đun đến khi nước sôi lần nữa.Cho thịt viên đã được chần vào đun thêm 5 phút nữa, nêm nếm lại với ít muối và tiêu cho vừa ăn, rắc lên ít hành lá cắt nhỏ rồi tắt bếp.

Nguồn: giảmcânnhanh.net

Bạn có thể xem thêm:

Ý kiến bạn đọc

Bình luận qua Disqus Facebook